よりみちくさ562

野草料理は続きます

イタドリとカラムシ

イタドリのきんぴら

カラムシの生姜醤油

イタドリは食べられる野草として有名です

食感が良かったです

カラムシが食べられるとは知らなかった

至る所に生えてます　食用になる野草って案外あるんだな

葉は生食できると聞いて食べてみました

草味でした　ハリーポッターの百味ビーンズにあったな　草味

湯がいたら素直な味になりました

食感がモソモソするので刻んだら粘りが出ました　納豆なんかに混ぜるといいかも