よりみちくさ614

夏草で料理できるものなんだろう

ミゾソバのおかかマヨ和え

可愛らしい花です

ツユクサばかり野菜のように料理に取り込んでいます

クセがなくて柔らかい優秀な野草です

他にはカラムシのスムージー飲んでます

今回ミゾソバに挑戦したのですが、葉に毛があるせいか湯掻いてもモソモソします

若芽を摘んできたのですが、なかなかやわらくなりませんでした

食物繊維はあると思います

食べられるけど、オススメになりませんね