よりみちくさ637

こちらでは関東ほどにスベリヒユを見かけないのですが

よくよく見たらわずかですが、ありました

栄養満点　オススメ野草食No.1と言われています

一度食べてみたかったんです

綺麗そうなのを少し引いてきました

さっと湯通ししてから、食材の味を知るためにめんつゆだけで食べてみました

ちょっと滑りもあって、
シャキシャキとした歯応えです

美味しい！

何も言わずに出しても、たぶん普通に野菜と認識して食べられるくらい野草味がないです

これはぜひわたしの小さな庭に植えようと思いました